Ayam goreng sedip

Ingrediënten:

6/8 kippenpootjes
3 eetl.citroensap
2 eetl.ketjap manis
1 theel. sambal badjak
1/2 theel. ketumbar
1/2 theel. laos
1 theel. kunyit
3 teentjes knoflook
plantaardige olie

Bereiding:

Snipper de knoflook fijn. Meng de pootjes met alle ingrediënten goed door elkaar en laat het minstens 2 uur intrekken. Verhit olie in de wajan en bak ze dan in hete olie gaar en knapperig bruin. Is erg lekker bij witte rijst of gewoon....zo eten uit het vuistje.